Domaine Perdrix Lasouche, Solaris, VDF, Blanc, 2020
Présentation
Présentation
Dernier né du domaine, ce vin solaire au nez expressif sur un registre riche de fruits jaunes, de jasmin et de vanille exprime toute la richesse de son terroir . Charnu et dense en bouche, équilibré et franc , sa finale est aussi resplendissante que persistante
Le millésime
2021
À la vigne
argilo-calcaire
Vinification
élevage futs de chêne pour la roussanne et cuve inox pour le grenache blanc et le viognier.
Conseils
Service
12°C. poissons grillé ou mariné, viandes blanches
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Spécifications
Cépages
Roussanne
: 60 %
Grenache blanc
: 30 %
Viognier
: 10 %