Domaine Perdrix Lasouche, Zodiac, AOP Duche d'Uzes, Blanc, 2025
Présentation
Présentation
Limpide et brillante, sa robe se caractérise par des teintes jaunes aux reflets argentés. Nez expressif sur des notes de jasmin, de pêches jaunes, de yuzu . Le Grenache blanc participe davantage à sa structure et rafraîchit l'ensemble grâce aux méthodes de vinification. L'ensemble est un parfait équilibre entre puissance et tension en bouche. L'élevage cuve inox 80% intensifie cette expressivité, en préservant toute la pureté du fruit. 20 % d'élevage pendant 4 mois pour magnifier le toucher de bouche
Le millésime
2025
Terroir
argilo-limono-sableux
Vinification
Pressurage direct pour une vinification traditionnelle
Conseils
Service
Servir frais ( 10°-12°C) en apéritif, avec des poissons, des viandes blanches ou un simple fromage de chèvre.
Potentiel de garde
5 ans
Dégustation
A consommer maintenant
Spécifications
Labels viticoles
AB Agriculture Biologique